桥本甲状腺是一种自身免疫系统疾病，会导致甲状腺功能减退或过度活跃。如果患有桥本甲状腺，饮食方面的选择非常重要，以帮助控制病情和缓解症状。以下是一些桥本甲状腺患者应该避免或减少食用的食品。

1. 高碘食品。桥本甲状腺患者通常需要限制碘的摄入量，因为过量的碘可能会刺激甲状腺，导致甲状腺功能不稳定。高碘食品包括海鲜、海带、紫菜、贻贝、龙虾等。

2. 大豆制品。大豆中含有植物雌激素，在一定程度上会影响甲状腺的功能。因此，桥本甲状腺患者应该避免大豆制品，如豆浆、豆腐、黄豆等。

3. 脂肪类食品。虽然脂肪对于人体有很多益处，但是过量的脂肪会对甲状腺功能造成*影响。因此，桥本甲状腺患者应该避免摄入过多的高脂肪食品，如油炸食品、肥肉、奶油等。

4. 零食和高糖食品。高糖食品容易引起血糖升高，并可能导致肥胖和代谢紊乱，这些因素都会影响甲状腺的正常功能。因此，桥本甲状腺患者应尽量避免摄入高糖食品，如巧克力、蛋糕、甜点、饮料等。

总之，如果你患有桥本甲状腺，饮食方面要尽量避免过量的碘、大豆、脂肪和高糖食品。同时，多摄入富含维生素、蛋白质、矿物质和健康脂肪的食品，如蔬菜、水果、瘦肉、鱼类、坚果等，可以帮助维持甲状腺的正常功能并促进身体健康。